Главная
Ассорти с корнем солодки

0,5 кг корня солодки, 0,5 кг яблок, 0,5 кг мелкого репчатого лука, 5 шт. гвоздики и 5 листиков лимонника.
Ассорти с корнем солодки Солодку вымыть, очистить и еще раз вымыть, нарезать дольками. Яблоки очистить, промыть в   соленой воде, чтоб не темнели. Лук репчатый мелкий сеянец очистить, не резать. Все бланшируется в кипящей воде 2 минуты. Уложить в стерильные банки и закатать.












 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"