Главная
Слоеный пирог с несладкой начинкой

Для пирога массой около 1 кг: тесто слоеное скороспелое из 2 стаканов муки, начинка, 1 яйцо для смазки.
Слоеный пирог с несладкой начинкой Тесто раскатать в пласт (25х30 см), посредине положить начинку и со всех сторон защипать края пласта над начинкой (см. «Начинки»).

Затем опрокинуть пирог на противень, смазать его яйцом.

Обрезками теста украсить поверхность пирога, после чего выпекать его 30-40 мин при температуре 200-210°С.













 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"