Главная
Соленые вафли на дрожжах

25-30 г дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 1/2  стакана воды, 250 г муки, 1/2  чайной ложки соли, 1/4  л молока, 100 г сливочного масла или маргарина.
Для выпекания: растительное масло или свиной жир.

Соленые вафли на дрожжах Дрожжи растереть, чтобы они стали жидкими, добавить теплую воду, молоко и соль. Муку просеять в миску, добавить постепенно теплую жидкость и жир. Смешивать, взбивая, пока тесто не станет однородным и гладким. Поставить тесто в теплое место подниматься и затем выпекать.

















 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"