Главная
Гренки французские

10 ломтиков хлеба, 3-4 яблока, 150 г брынзы, 40 г масла, 2 яйца, 1 ст. лож­ка муки.

Гренки французские Нарезать хлеб кружочками толщиной 0,5 см, так же нарезать яблоко. Намазать одну сторону хлеба маслом и положить намазанной стороной на про­тивень. Другую сторону хлеба покрыть кремом, при­готовленным из тертой брынзы, желтка и муки. Сверху положить по кусочку яблока, которое по­крыть хорошо взбитым белком. Запечь в духовке до образования розовой (золотистой) корочки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"