Главная
Бульон с сельдереем

2-2,5 л прозрачного бульона, 100 г корня сельдерея, 1 мор­ковь, 0,5 г петрушки.

Бульон с сельдереем

Поставить варить мясной прозрачный бульон. Спустя 1 - 1,5 ч после того, как он закипит, добавить очищенные морковь, петрушку, корень сельдерея и варить до готов­ности овощей.

Готовый бульон процедить, разлить в бульонные чаш­ки и подавать с гренками или пирожками.

 

 

 

 

 

 

 



 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"