Главная
Бульон с рисом

2-2,5 л прозрачного бульона, 0,5 стакана риса.

Бульон с рисом

Рис хорошо промыть, положить в кастрюлю с горячей водой и дать прокипеть в течение 3-5 мин. Затем воду слить, рис снова промыть, откинуть на решето и, когда вода стечет, на 20-25 мин положить довариваться в ки­пящий мясной или куриный бульон.

Готовый бульон разлить в тарелки и посыпать рубленой зеленью петрушки.

 

 

 

 

 

 

 

 



 
© 2008-2011 Кулинарные рецепты "У Печи"