1/2 ст. риса, 300 г чернослива, 1/2 ст. острого томатного соуса, 1/2 ст. рассола из огурцов, соль, сахар.
Соблюдайте точность рецептуры!

Промытому черносливу дать набухнуть в горячей воде и отделить косточки. Смешать чернослив с отваренным рассыпчатым рисом.

Соус томатный острый сварить вместе с рассолом, добавить соль и сахар, процедить через марлю. Остывшим соусом залить салат и украсить ягодами чернослива.