200 г моркови, 200 г яблок, 20 г хрена, сахар, лимонная кислота и соль – по вкусу.
Очищенную морковь и яблоки натереть на крупной терке, хрен - на мелкой. Добавить соль, сахар, лимонную кислоту, перемешать и выложить в салатницу. Украсить морковью.