| Блины овсяные |
|
30 г овсяной крупы, 250 г молока, 6 г сахара, 1 яйцо, 10 г топленого масла.
В старину готовили их из овсяной муки. Теперь варят жидкую овсяную кашу, протирают ее, добавляют яйцо и выпекают тонкие блины. Едят их с кислым молоком, сметаной, с брусникой и сахаром, подают к ухе, супам.
|
